Enthousiasme en passie voor het vak.  Dat verwachten we van onze studenten.
De opgedane kennis en ervaring zijn goed voor je carrière. 

Lesstofmodules

 

  1. slachterij
  2. vleesgrossierderij
  3. uitbenerij
  4. vleesbewerking
  5. worstmakerij
  6. vleesbereiding
  7. slagerij
  8. poelier
  9. traiterie
  10. barbecue
  11. sociale vaardigheden
  12. online/offline verkoop-methodiek
  13. leidinggeven
  14. persoonlijke ontwikkeling

Heb je met succes de vleescolleges gevolgd?
Je  krijgt na afloop van je colleges het Vlees-& verscollege Certificaat.

VCV biedt een veelvoud aan items om de bestaande kennis van de studenten verder uit te breiden. Stel uit de aangeboden kennismodules een leerpakket samen.