Vlees-VersCollege-vvc.nl

Bel ‭VVC, (06) 55 32 21 42,‬ voor meer informatie

Vlees-VersCollege-vvc.nl
  • Home
  • Lesstof
    • Opleidingen
      • Snijvaardig slager
      • Review snijvaardig slager
    • Vleesvideo's
  • Opdrachtgevers
    • Van der Zee / Hanos
    • Flexspecialisten
  • Studenten
  • Docenten
    • Rik de Bas
    • Klaas Dijkstra
  • College-locatie
  • Contact
  • algemene voorwaarden NRTO
  • vergroot je kennis
  1. Home
  2. »Lesstof
  3. »Vleesvideo's

Algemene video's

vlees.nl

snittenboek.nl

vers-inspiratie.nl (veel belangrijke algemene informatie)


Rund

Varken

Lam

Slachtproces van aankomst tot verwerking

Verwerking van een half karkas

Verwerking van een half karkas andere methode

Beef processing

.

.Van slacht tot technische delen

Verwerking van hammen

.

Het leven van een vleesvarken

Uitsnijden half varken

.

.

.

Puimvee

Vis

Worstmakerij

Bereidingen

Bereiding van een rib-ebe

Kobevlees Japan

Bereiding varkensbuik Korea

Bereiding varkens aan het spit, moet je zien

Bereiding runderhart

Lesstof

  • Opleidingen
  • Vleesvideo's

Vlees- & VersCollege | VVC   

Een activiteit van:

IMS De Bas | kvk  65309960 | imsdebas@outlook.com

© 2020 - 2025 Vlees- & VersCollege | VVC
Powered by JouwWeb